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2016-12-13

クリスマスケーキのご紹介*シュヴァルツベルダーキルシュトルテ

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シュヴァルツベルダーキルシュトルテ

ドイツ、シュヴァルツヴァルト地方が発祥で、
名産のさくらんぼとさくらんぼの蒸留酒をつかった
黒い森のさくらんぼケーキを意味するお菓子です。

いちごのショートケーキなどと比べると
複数生地とサワーチェリーのコンポート、
ほんのりリキュールの香るクリームなどを組み合わせた、
大人の味わいとも言えると思います。
(リキュールを香りづけとして使っていますが、
アルコールとしては微量なので、
お子様でもお召し上がりいただけます。)

価格サイズなど詳細はこちらをご覧ください

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